Historia del Rob Roy

Este agradable aperitivo fue creado por un barman de Escociaen homenaje a un legendario personaje escocés del mismo nombre. Dice la leyendaque Rob Roy fue una especie de Robin Hood, vengador de entuertos y de lasinjusticias sufridas por las pobres gentes de su país.Fórmula: ½ whisky escocés, ½ vermut blanco dulce, 1 golpe deangostura. En vaso mezclador con hielo. Servir en copa de cóctel y decorar conuna cereza al marrasqui...

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Historia del Tom Collins

Se pierde en la oscuridad del tiempo. Se sabe que en susorígenes se preparaba de diversas maneras. Cada cual lo realizaba de formaharto caprichosa, bien a su gusto o a gusto del cliente. No obstante, se conoceque el famoso barman Jerry Thomas, que trabajaba allá por la mitad del siglopasado en el Hotel Metropolitan, de Broadway, fue el perfeccionador del modernoTom Collins. El lo preparaba de esta forma: el jugo de un limón, un vasito deginebra seca,...

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