INSTITUTO DE TURISMO Y GASTRONMIA - LE CORDON BLEU

LIMA - PERU

Bienvenidos al mundo de la gastronomía y la hospitalidad

Desde 1895 el prestigioso Instituto Culinario LE CORDON BLEU es reconocido en el mundo por su innovación en la formación de profesionales de excelencia para el turismo mundial.

Desde entonces, LE CORDON BLEU ha evolucionado exitosamente en la industria del turismo y la hospitalidad, actualmente contamos con 36 escuelas ubicadas en 20 países con 23 mil alumnos de más de 70 nacionalidades en nuestras aulas, siendo el Instituto LE CORDON BLEU PERÚ la única sede para América del Sur y que, a partir del año 2000, se dedica a la formación de técnicos y profesionales en:

 

• Administración de hoteles, restaurantes y afines.


• Gastronomía y arte culinario.


• Cocina.


• Pastelería.


• Bar y coctelería.

Además, ofrecemos el único MASTER CUISINE y MASTER PATISSERIE en el Perú y contamos con programas especializados en cocina peruana; cata y somelier; café-barista experto; y diplomas internacionales en marketing para restaurantes y servicios gastronómicos; gestión de restaurantes; dirección estratégica del hospedaje; y organización de eventos y catering; entre otros cursos de especialización y cursos libres por temporadas.

En LE CORDON BLEU PERÚ contamos con la más moderna infraestructura y tecnología para garantizar la formación de nuestros alumnos con estándares internacionales, porque nuestra metodología exige -desde el primer día de clases- las buenas prácticas de manipulación de alimentos, además, las técnicas empleadas son de uso y aplicación mundial, por ello, al término de la carrera les otorgamos la Certificación de la carrera correspondiente a nombre de la Nación y el Diploma Internacional de LA FONDATION LE CORDON BLEU con validez y reconocimiento a nivel mundial, este Diploma Internacional es universal porque se emite desde Ámsterdam para todas las escuelas LE CORDON BLEU del mundo.

Por todo ello, LE CORDON BLEU PERÚ representa para Sudamérica, la mejor alternativa de estudios en la región. Las carreras que ofrecemos están orientadas a formar profesionales de alto nivel, capaces de aportar todo su talento en un mercado tan competitivo como el actual, con estándares internacionales y con una capacidad para trabajar, dirigir y constituir empresas de servicios turísticos en todo el mundo, porque, en LE CORDON BLEU PERÚ formamos líderes de excelencia para el turismo mundial.

http://cordonbleu.edu.pe/ 

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INSTITUTO DE GASTRONOMIA D' GALLIA

LIMA - PERU

D´Gallia nace en 1996, cuando los directores vieron que la gran mayoría de cocineros peruanos se habían formado empíricamente, ya que las escuelas en el Perú eran menos de seis y las tarifas eran superiores al alcance de los cocineros. Paralelamente, el crecimiento hotelero y turístico en nuestro país venía en aumento, lo que generaba una gran oportunidad de desarrollo para aquellos cocineros y los de las siguientes generaciones.



Este escenario nos motivó a crear el concepto, filosofía y estructura que permite actualmente a D´Gallia liderar actualmente la formación culinaria en el Perú, y asumimos desde ese momento los tres grandes retos que integran hoy nuestra misión:

1. Hacer los esfuerzos necesarios para ofrecer la carrera de cocina a un costo accesible.


2. Brindar la educación más completa en gastronomía a nivel latinoamericano.


3. Difundir la cocina peruana y darla a conocer alrededor del mundo.

D´Gallia se convierte así en el primer instituto peruano dedicado exclusivamente a la enseñanza del arte culinario, ofreciendo tarifas accesibles a los estudiantes.



Hoy, nos sentimos orgullosos de ser el Instituto Culinario con mayor aceptación de los jóvenes peruanos, colaborar con la difusión de nuestra cocina y continuar contribuyendo al desarrollo de exitosos profesionales que destacan en el negocio gastronómico y se desarrollan de manera exitosa en cualquier parte del mundo.

http://www.dgallia.edu.pe/   

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ESCUELA DE TURISMO Y GASTRONOMIA - SECOMTUR

 

CHIMBOTE - ANCASH - PERU

El Instituto Superior Tecnológico de Turismo y Gastronomía "SECOMTUR" les da la más cordial bienvenida

Aquí podrá encontrar información valiosa de las diferentes Carreras Profesionales, noticas, eventos, avisos importantes, videos, y fotos entre otros.Estamos Capacitados para preparar a nuestros alumnos en las carreras de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, Gastronomía y Arte Culinario, hoy que el turismo y la gastronomía en nuestro país están considerados como uno de los mejores del mundo, se abren puertas para nuestros egresados no solo a nivel nacional sino también internacional.

“Secomtur… Formamos Profesionales en Turismo”

http://www.secomtur.edu.pe/

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ESCUELA DE GASTRONOMIA Y TURISMO ESDIT

AREQUIPA - ILO - PUNO - TACNA

En nuestro pais es creciente cada vez, la necesidad de contar con profecionales multifuncionales, que tengan conocimiento sobre distintas áreas relacionadas entre si, que persiguen el objetivo de ser mas funcionales y prácticos en el la toma de decisiones y acciones, logrando una mejor dinámica en el proceso y resultado optimo del bien que ofrecen. Por eso en el Istituto ESDIT le brindamos nuestras carreras profecionales con el fin de formar lideres del futuro los cuales se desempeñan eficientemente en los distintos campos laborales.El decidir una carrera profesional y especialmente ¿qué carrera elegir?, suele tornarse un poco complicado y confuso, situación que no debería ocurrir, ya que la clave es dejarte llevar por lo que en realidad deseas, analizando el campo profesional que te haría sentir cómodo y sobre todo identificar tu verdadera vocación

 

http://www.esdit.edu.pe/

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