HISTORIA DE LA GRANADINA

La granada es una fruta de sabor muy agradable y color llamativo, por lo que resulta perfecta para elaborar una bebida tan original como la granadina.Qué es la granadina? Esta bebida de color rojo intenso se elabora a partir del zumo de la granada, concretamente es el jarabe del jugo de dicha fruta por lo que se obtiene por cocción del zumo de granada con azúcar. La cantidad de azúcar necesaria para la elaboración del jarabe es tres veces mayor a...

HISTORIA DEL COCTEL: NEGRONI

Historia: Este famoso aperitivo denominado Negroni se originó en los años '20 en Florencia, Italia. Esta ciudad era el lugar de reunión más conocido de Europa de la alta aristocracia; un lugar donde disfrutar de una bebida elegante en un ambiente de alto postín conversando de temas políticos. Y fue en Florencia donde el conde Camillo Negroni se reunía hace ya más de 90 años.Se trataba del Café Casoni, y el barman Fosco Scarselli, quien ya conocía...

HISTORIA DEL COCTEL: MARGARITA

Historia: Cuenta la leyenda que un barman Mexicano estaba enamorado de una actríz Estadounidense, la cual el único licor que toleraba su cuerpo, era el tequila, pero detestaba tomarlo puro. Entonces el barman, en su afán de conquistarla, le hizo este exquisito cocktail denominado Margarita. El cóctel se originó en el bar Kentucky en Cd. Juarez, Chihuahua, y más allá de la veracidad o no de la leyenda, no cabe duda que el Margarita es un ícono, no...

B-52

Historia: El nombre refiere al bombardero estadounidense de larga distancia, el B-52. Este bombardero fue usado en la guerra de Vietnam para tirar bombas incendiarias, que en toda probabilidad servieron de inspiración para el variante flambeado del cóctel que vemos hoy en día. El origen del B-52 es incierto: algunos creen que fue creado en el famoso restaurante de Alice en Malibú, California. Pero otros sostienen que fue inventado en el Keg Steakhouse...

Sex on the Beach

Ingredientes2 oz. de vodka3 oz. de jugo de cranberry3 oz. de jugo natural de naranja½ oz. de licor de durazno1 rodaja de naranja1 cherryPreparación:En un vaso collins o copa huracán incorpore hielo y los demás ingredientes.Finalmente agregue el licor de durazno.Adorne con la naranja y el cher...

ROYAL TEMPTATION

Este trago es un After-Dinner, campeón del mundo en Viena en 1993.Ingredientes 2 oz. de Amaretto1 oz. de Kahlua1/2 oz. de licor de melón (Midori ) 1 oz. de nata fresca o leche evaporada Hielo Preparación: Mezcle bien todos los ingredientes en la coctelera o en el vaso mezclador. Espolvoree chocolate blanco y negro sobre el borde del vaso....

AMARETTO SOUR

Una alternativa más para probar y experimentar con respecto a los sours. El que aquí te presentamos es similar al pisco sour; sólo se sustituye el pisco por el amaretto, una innovación que te encantará. Pruébala, compárala con las demás variantes e inclúyela entre tus opciones para cada ocasión. Ingredientes:2 onzas de amaretto.1/2 onza de jugo de limón.1/3 de onza de jarabe de goma.1/2 clara de huevo.4 cubos de hielo.PREPARACION: Colocamos todos...

QUITASUEÑOS

Ingredientes:1 Onza de Licor de café1 Onza de Amaretto2 Onzas de Leche evaporadaHielopreparacion:Batir en coctelera con cubos de hielo y servir colando en copa heladaCopa: Tuli...

AMARETTO FRAPPE

INGREDIENTES:1 1/2 AMARETTO 2 0 3 CUCHARITA DE HIELO FRAPPEPREPARACION: SERVIR SOBRE HIELO FRAPPE COPA: COCTEL CHAMPAGNEADORNO: CEREZA CON C...