INGREDIENTES:
- 1 kg de filetes de pescado
- 1/2 botella de cerveza clara.
- 8 cucharadas de harina.
- 1/4 de taza de aceite
- 1 cucharadita de mostaza
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 taza de yogur
- sal,pimienta y limon.
PREPARACIÓN:
Lavados y secos los filetes se cortan en trozos y se sazonan
con sal pimienta limon y mostaza.
En un bol se echa la cerveza,harina , aceite sal y se mezcla
hasta formar una pasta donde se sumerje el pescado.
Luego en una sarten se frien los trozos de pescado y se
sacan una vez fritos y se olocan en una fuente.
Aparte se mezcla la mayonsa el yogur se echa un huevo duro
pepinitos y vinagre,esta salsa se vierte por encima de los trozos de pescado
frito.Es deliciosa!
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