Caipichin de Hesperidina

Igredientes (para un vaso de whisky)

* 1 Onza y media de Hesperidina

* 1 Onza de Vodka

* 10 o 12 Quinotos

* 1 Cucharada de Azúcar

* Para un vaso de whisky

* Garnish: mondadientes con tres quinotos.

Preparación:

Machacar los quinotos y el azúcar en la tapa de la coctelera. Agregar hielo, vodka y hesperidina. Tapar y batir. Servir con técnica de doble colado. Decorar.

(Coctel creado por Matías Jurisich de Argentina )

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coctel vodka al camaron

Nunca antes fue tan fácil preparar una bebida con tan potentes poderes como lo es hoy en día y es que en la actualidad alcanzar la máxima expresión de placer en cuanto a bebida se refiere no es nada difícil y para muestra de ello está éste coctel que no nos tomará ni 20 minutos lograr preparar así que anímate a ser todo un barman profesional que impacte a tus amigos y a tu misma pareja con la receta del día de hoy.Sin mas el Coctel Vodka al camarón.

Ingredientes

1 Oz y media de vodka de la marca que usted prefiera, 4 Oz de jugo de tomate natural o artificial, 1 pequeña de cantidad de limón, de preferencia puede llenar un caballito con limón y esa puede ser la medida necesaria, sal al gusto, 3 camarones hervidos con anterioridad y enganchados con un palillo para darle un toque de elegancia a la bebida, una rodaja de limón que servirá para adornar el vaso de nuestro coctel, un pequeño ramo de hierbabuena para darle un sabor exótico a la mezcla y un poco de salsa picante de la marca de su preferencia.

Modo de preparación

Como en un principio lo mencioné realmente no es muy difícil preparar esta bebida, lo único que debe de hacer es preparar todo, es decir juntar o mezclar todos los ingredientes sin excepción alguna, solamente los camarones y la hierbabuena irán al último ya que solo son para adornar. Servir de preferencia en un vaso Old Fashioned que le dará un toque especial a nuestra copa.

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PACIFICO

INGREDIENTES

1 ½  onza  Vodka

½     onza  Crema de coco

½     onza  Bardinet Bleu Curacao

½     onza  Licor de melón

¾     onza Pisco puro

4      onzas  Néctar de piña

½     Clara de huevo

5    Cubos de hielo

PREPARACIÓN

Batir durante diez segundos en la coctelera con hielo. Servir en copa o vaso largo sin colar.

ADORNO

Triángulo de piña, cereza y pajillas

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sweet life

INGREDIENTES

1 ½  onza   (45 mL)   Apricot Brandy

½  onza   (15 mL)   Jarabe de goma



2     onzas (60 mL)   Néctar de Mango

2     onzas (60 mL)   Jugo de Melón

½  onza   (15 mL)   Licor de Melón



(agregar una vez servido)



5   Cubos de hielo

PREPARACIÓN

Batir en la coctelera durante diez segundos y servir en copa pera o vaso largo.

ADORNO

Porción de melón, cereza, pajillas.

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Margarita Granizada

Las Margaritas auténticas requieren gran cantidad de jugo de lima fresco y en este caso en especial de la Margarita Frozen algo de tiempo para su elaboración. He descubierto que puedo acortar el proceso mediante el uso de limonada congelada. Y para una festiva bebida no alcohólica,podemos  combinar una lata de 12 onzas de jugo de lima (descongelado) con una botella de 48 onzas de agua con gas. Sin mas los dejo con otra excelente versión de este clásico y famoso coctel.Que lo disfruten.

Ingredientes

 2 cuartos de cubitos de hielo

12 onzas de líquido de lima o concentrado congelado



12 onzas de tequila (medida con la lata vacía de refresco de limón verde)

1/4 taza de Cointreau

Guarnición:

margarita o sal kosher para los bordes

rodajas de limón cortado por la mitad

Preparacion

1-Trabajando en 2 lotes, coloque 1 cuarto de hielo cubitos en una licuadora. Añada 1/2 zumo de lima , 6 onzas de tequila y 2 cucharadas de Cointreau.

2-Mezcle en la velocidad más alta hasta la bebida este completamente combinada. Vierta la mezcla en una jarra y repita con el resto de ingredientes.

3-Conservar en el congelador durante unos 30 minutos.

4-Para escarchar los vasos de margarita, vierta una sola capa de sal en un plato de ensalada. Humedecer el borde de cada vaso con limón, sumerja cada borde en la sal. Vierta margaritas en cada vaso, adornar con cal. Sirva de inmediato.

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