Batido de Platano Verde

Ingredientes para 1 persona

Mitad de una piña

1 plátano.

8 cucharadas de zumo de piña (130 ml).

2 cucharadas de leche de coco (40 ml)

1 cuchara de espirulina.

Preparación

1-Limpiar la piña, si es natural quitarle la cáscara y píquela en pedazos pequeños y apartar unos 8 ó 10 trozos para el final.

2-Pelar el plátano y trocearlo.

3-Verter en la batidora los trozos de plátano, el zumo de piña, los 40 ml de leche de coco y la cucharada de espidulina.

4-Batir hasta que quede una mezcla homogénea.

5-Servir en vaso corto y ancho y decorar con los trozos de fruta